Speisekarte

 "Den ganzen Tag die Möglichkeit etwas warmes zu essen!"
Durchgehend warme Küche - Kein Ruhetag

Kaffee und Kuchen

Sonntags Übernachtung mit Sektfrühstück.

Für Langschläfer gibt es Frühstück bis um 15.00Uhr

Gutbürgerliche badische & schwäbische Küche
(badische Ochsenbrust in Meerrettichsauce / schwäbisches eingemachtes Kalbfleisch)

Schwarzwälder Spezialitäten
Hausmacher Vesper, Schinkenspeck, geräucherte Forellen, Wurstsalat

Vegetarische Küche,
bekannt sind unsere verschiedenen Steaks,
gerne wird bei uns auch Fisch gegessen,
Kinder & Seniorenteller,
für Jeden ist bei uns etwas dabei!

Spezialitäten der Saison,
entnehmen Sie bitte den im Gastraum ausliegenden Angebotskarten.

Steaks vom heißem Stein

Auch außer Haus Lieferung von kalten und warmen Speisen,
Plattenservice. (Mehr finden Sie unter Partyservice)




Hier ein Auszug aus unserer Speisekarte:


Für unsere kleinen Gäste

Maultaschen mit Salat
€    5,80

Paniertes Schnitzel mit Pommes-frites und Salat
€    6,30
 

Pute und Hähnchen mit Pommes-frites und Salat
€    6,30
 

Vom Schwein

Schweineschnitzel paniert,
mit Pommes-frites und bunter Salatteller
€    9,50

Schweinerückensteak mit selbstgemachter
Kräuterbutter, Pommes-frites und bunter Salatteller
€   10,80
 

Schweinelendchen mit Speckpfifferlingen,
verschiedene Saisongemüse und Kartoffelkroketten
€   15,80
 

Vom Kalb

Geschnetzeltes Kalbfleisch "Züricher Art"
mit Butterspätzle und bunter Salatteller
€   12,80
 

Kalbsschnitzel "Cordon Bleu"
mit Pommes-frites und bunter Salatteller
€   13,00
 

Kalbssteak in Apfelcalvadosrahm,
mit handgeschabte Spätzle vom Brett Vichy-Karotten oder bunter Salatteller

€   16,80

Vom Rind

Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter,
mit Pommes-frites und bunter Salatteller   
€   15,50

Ratsherrentopf "Senator"
Rind-, Kalb- und Schweinefilet, mit Butterspätzle
und frischen Champignons in Rahm           
€   14,00

Rumpsteak "Holzfäller" mit grünen Speckbohnen,
Speck, Grilltomate, Zwiebeln und Bratkartoffeln       
€   16,50
 

Die leichte Kost

Bunte Reispfanne mit frischem Gemüse
und Streifen von der Putenbrust
€   11,00

Putengeschnetzeltes "Bombay"
[Currymangosauce, gebackene Banane, verschiedene
Früchte] mit Butterreis und bunter Salatteller
€   12,50

 

Vom Fisch

Frische Schwarzwaldforelle "blau"
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und bunter Salatteller
€    11,50

Frische Schwarzwaldforelle "Müllerin Art" [gebraten]
mit Salzkartoffeln und bunter Salatteller
 €    11,50

Vom Wild

Ragout vom heimischen Reh
mit auserlesenen Waldpilzen, Preiselbeerbirne,
Kartoffelkroketten, Butterspätzle und bunter Salatteller 
 €    13,00